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初物いただきました

201304タケノコ

タケノコを頂いたので早速調理します。
足が速いので時間との勝負!

1.ヌカ入りのお湯で30分ほどアク抜き。
2.ふたをして冷まします。
3.皮を剥いてお水に浸して出来上がり!

我が家ではタケノコご飯、タケノコ汁、
煮物、酢豚等で大活躍です!

冷凍できないのが難点ですが
旬の食材、いただきます!
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岩尾尚人

Author:岩尾尚人
サークル岩尾堂です!
同人誌・CG等やってます!

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